Wellness káva
V súčasnosti pozorujeme jeden trend a síce, že výrobcovia potravín na aké si len spomeniete, skúšajú s väčším či menším úspechom do základného zloženia týchto výrobkov vmiešať rôzne zdraviu prospešné látky. Samozrejme je aj množstvo výrobcov, ktorí do svojich výrobkov primiešavajú resp. implementujú všetko možné len nie zdraviu prospešné látky, no to je na úplne inú, veľmi rozsiahlu debatu. Preto sa dnes môžeme stretnúť s limonádami, ktorých sladidlom je stévia, cukríky s vitamínom C, jogurty s vlákninou a s mnoho mnoho inými takýmito potravinami.
Najviac konzumovaným nápojom na svete je bezpochyby káva a preto bolo len otázkou času, kedy sa aj jej dotkne wellness trend. Veľmi šikovným sa stal nápad implementovať do kávy a kávových výrobkov účinné látky z liečivých húb, prevažne Ganodermy lucidum. Rovnako takejto pozornosti sa dostalo aj čaju a dnes si už môžeme pochutnávať na rôznych, prevažne zelených čajoch s výťažkami huby Ganodermy či Cordyceps, ktoré majú tak výrazne vyššie liečivé účinky, než čaje bez týchto výťažkov. Ale vráťme sa späť ku káve. Ako vieme tradičná káva má tendenciu po vypití spôsobovať v ústach nepríjemný pocit, (pachuť), tiež pôsobí na organizmus prekysľujúco, vyplavuje z organizmu vápnik, odvodňuje telo, zaťažuje srdce a vyplavuje z tela živiny. Samozrejme vonia aj chutí veľmi dobre, preto je to najkonzumovanejší nápoj sveta. Mnoho ľudí pije kávu, pretože im dodáva energiu (hlavne kvôli kofeínu). Málo kto však už vie, že takto si zvýši energiu len veľmi krátkodobo. Je to niečo podobné, ako keď vypijete energetický nápoj. Keď jeho stimulačné účinky opadnú, telo bude unavenejšie než pred podaním takéhoto stimulantu a "vypýta" si svoju daň.
Naproti tomu káva s výťažkami huby ganodermy dodáva telu energiu dlhodobo (neobsahuje kofeín), pôsobí ako alkalyzátor - neutralizuje ph, dodáva telu minerály, posilňuje srdce a udržuje v norme krvný tlak. Ďalšie pozitívne vlastnosti takejto kávy sú najmä v tom, že podporuje imunitný systém, bráni vzniku rakoviny, odbúrava cholesterol, pomáha v boji s alergiami, udržuje správne trávenie a vylučovanie, upokojuje nervy, odstraňuje migrénu, detoxikuje, upravuje váhu, regeneruje - mierni zápaly, artritídu, reumu, hojí kožné ochorenia a navyše zvyšuje potenciu a omladzuje organizmus.
Nemalú výhodu takýchto nápojov vidím v tom, že nie každý človek i keď by chcel užívať doplnky stravy, nie je ochotný jesť tabletky, tzv. bobule, čo pri káve nie je nutné. Káva s výťažkami z ganodermy je vlastne výživový doplnok, ktorý má mnoho pozitívnych účinkov na organizmus, navyše zabalený v šálke akej len chcete s krásnou vôňou. A jeho užívanie si môžete vychutnať v spoločnosti rodiny, priateľov či známych, pričom nemusíte meniť zaužívané rituály a napriek tomu urobíte čosi pre svoje zdravie.
Na Slovensku by sa mi javil ešte šikovnejší nápad a síce vymyslieť wellness pivo..to by sme boli už potom všetci zdraví ..